烤鸭酱汁怎么调 烤鸭酱汁如何调

1. 配料:甜面酱1罐、香油少许、白糖适量

2. 准备煎锅，烧热油，关小火，倒入甜面酱翻炒出香味。因为炒出来的甜面酱会变香，如果不炒，就会有酸酸的感觉

3.加入适量糖和少许水，继续翻炒至糖完全融化在甜面酱中。因为甜面酱本来是咸的，所以需要放糖

4. 锅前撒少许香油，增加甜面酱的香气，烤鸭酱就完成了