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发布时间：2023-04-04 点此：26次
凹面电磁炉好。
凹面电磁炉是普通平面电磁炉的升级版，和普通电磁炉相比，凹面电磁炉有绝对的优势，普通的平面电磁炉最大的问题就是受热不均匀，使用凹面电磁炉完全不用担心这个问题，并且加热也比老款快了很多，噪音也很小，这些只是凹面电磁炉这个升级版优势中的一部分。
电磁炉使用注意事项
1、不可放置电子产品：电磁炉是利用电磁对食物进行加热，我们在使用电磁炉的时候，不能直接将我们的手机放置在电磁炉上，因为手机是有铁元素的，假如直接开启电磁炉，手机在高温下就会直接燃烧爆炸。
2、金属物质不要放在上面：电磁炉会与金属物质经常会发生反应，假如直接将菜刀放在电磁炉上就会使其菜刀升温，而电磁炉的表面作为直接传热导体，会使燃烧物升温，达到其相应的火点就会引发火灾。
3、使用之前先清洗检查：我们在使用长期不用的电磁炉的时候，一定要仔细进行检查和清洗，注意清洗的时候一定要将其表面拧干对炉面进行擦拭，另外还要检查一下电源有没有出现破损，有的话要及时维修。
凹面电磁炉和平面电磁炉的区别为：造型不同、加热能力不同、优缺点不同
一、造型不同
1、凹面电磁炉：顾名思义就是中间的加热板采用凹陷式造型。
2、平面电磁炉：普通的电磁炉加热板采用平面设计。
二、加热能力不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉的凹面对锅底的接触面积大，所以加热能力要更强。
2、平面电磁炉：平面电磁炉与锅底的接触面只有一个底面，所以加热能力要弱。
三、优缺点不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉优点就是烹饪的菜品加热更加均匀，但是缺点就是清洁起来麻烦，而且选用的锅必须是圆底锅，否则无法使用。
2、平面电磁炉：平面电磁炉的优点就是清洁起来省力，而且绝大多数的锅都可以使用，缺点就是加热的部位只有过低一个面，烹饪能力较差。
凹面电磁炉比平面电磁炉受热更均匀。
一、凹面电磁炉怎么样
1、完全仿照以前的圆底锅模式，加热面积增大，速度更快，
2、但是也要看你选择是什么样的凹面的电磁炉，一般原生产研发厂家的炉子，比当地商场或者经营厨具的店实惠。
3、有研发生产实力的厂家，炉子配置好，使用寿命也更长。
二、凹面电磁炉原理
是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
三、凹面电磁炉加热原理凹面电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
四、凹面电磁炉工作过程
交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。
涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
其实你所说的这两种电磁炉从整体使用过程来说它的性能是一样的，但是凹型电磁炉主要就是针对于一些个相对应传统的这种陶瓷的或者是一些个不锈钢的，带有凹型底的这种炊具，使用是有一定的限制的，而且它的热效率会更高一些，平面电磁炉主要就是适用于很多的家庭的东西，所以它使用比较广泛，但是相对应来说它的热损耗就要大一些，所以也是根据你家里面使用的东西来选择这种电磁炉，一般情况下平面电磁炉使用率是比较高的。很高兴能够为你解决问题，祝你生活愉快。
凹面电磁炉和平面电磁炉的区别为：造型不同、加热能力不同、优缺点不同。造型不同：
1、凹面电磁炉：顾名思义就是中间的加热板采用凹陷式造型。
2、平面电磁炉：普通的电磁炉加热板采用平面设计。
电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。
扩展资料：
外观与结构：
优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。
电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。
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