如何用电磁炉蒸米饭

如何用电磁炉蒸米饭

煮饭现在一般都用电饭煲，电饭锅之类的，简单方便，不浪费时间。可是，在没有电饭煲和电饭锅的时候，或者在这些电器不高兴，想要给你点颜色看看，就不为你工作的时候，拿着一个电磁炉和锅，该怎么把饭煮熟呢现在小编为大家提供三种用电磁炉煮饭的方法。

开启分步阅读模式工具材料：米、电磁炉、锅第一种：焖煮法01米淘洗干净后，把米放到有密闭锅盖的锅内，加入适量水，用水量比用电饭煲多一些。

02将锅放到电磁炉上，大火烧开。烧开的过程里，用筷子或勺从下往上搅动米粒几次，以防粘锅。水烧开后，转中火，锅盖掀开一半，以防米汤溢出来。03等水烧至米粒间隙中还有水，并且水起大泡时，转小火，把锅盖盖严实，焖煮至水收干，米饭就做好了。

这时一定要注意观察水收的情况，及时关火，以免煮糊。第二种：隔水蒸饭01将米淘洗干净，加入适量水，水量与用电饭煲时的加水量一致。02把装有米饭的盆放到开水蒸锅里，隔水大火蒸，蒸的时候，要把蒸锅锅盖盖紧。

03大火蒸至米饭熟后关火。具体蒸多长时间，要根据米量的多少定。第三种：传统沥米饭01起锅烧水，水开后将淘洗干净的米倒入锅内大火煮。

锅里的水里要多一些，水煮过米后会变成米汤，米汤太稠了米饭会粘，口感不爽。02煮米的过程里不时用勺从下往上搅动，以防粘锅。待米煮至半生，即米有点硬，中间还有一点白芯时，将整锅米倒出，沥干米汤。

03再将沥干米汤的米放到铺了一层纱布的蒸隔上，用筷子将米粒划散后，隔水蒸熟。04然后，香喷喷的米饭就出锅了。特别提示不管哪种方法，用电磁炉煮米饭，一要注意粘锅，需要在煮饭的过程中搅动米粒几次；二要防米汤溢锅，锅盖在水烧开后不要盖太严实；三还要注意大小火及时转换。

电磁炉怎么蒸米饭,水,米的分量

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1．2。
准备材料：大米、水。

步骤：
1、把大米用水淘洗干净。

2、把大米加适量的水放在锅里煮，抄煮时适时百搅拌。

3、先用最大火把水和米煮开，等水烧开米粒中间还有水，并且水起泡时。

4、将电磁炉转至小火熬，度再把锅盖盖紧，焖煮至水分收干即可。

5、成品。

扩展资料：
米饭做熟后应尽快食用。快速冷却剩饭，减少细菌生长。把剩饭放入较浅的容器内，盖上盖子，直接放入冰箱冷藏或冷冻。

尽量别让米饭或其他热食放在室温中超过一小时。如果剩饭剩菜在室温环境中超过两小时，应扔掉。
食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常冷藏室不超过三四天，冷冻室不超过三四个月。

另外，冷藏室温度别超过4摄氏度。重新加热剩饭时确保热透。用微波炉加热、炒饭或焖饭都可以，确保米饭内部温度超过74摄氏度，然后尽快食用。

用电磁炉蒸米饭怎么做 电磁炉蒸米饭做法

1、准备：大米500g、电磁炉一个。 2、先洗米，放合适的水在锅里煮，刚煮时适时搅拌。

到水开了后要一直搅拌、一直搅拌，不然会粘锅。

刚开始放最大火先把水和米煮开，开了后火可以调小点。 3、待水煮干后（还有一点点湿润时），把饭盛到盘子里。这时的饭还没熟透，还是生的，这样煮后比直接蒸可以省很多时间。 4、把饭抹平，不然后面盖盖子蒸的时候会顶到锅盖。

5、锅里刮干净后，放水，上蒸菜架子。 6、最后，把盛有饭的盘子放在蒸菜架上，盖盖子打开电磁炉，蒸上个15~20分钟（熟了就好，看各自火力大小）。

电磁炉怎么蒸米饭 电磁炉如何蒸米饭

1、工具材料：米、电磁炉、锅。 2、将米淘洗干净，加入适量水，水量与用电饭煲时的加水量一致。

3、把装有米饭的盆放到开水蒸锅里，隔水大火蒸，蒸的时候，要把蒸锅锅盖盖紧。

4、大火蒸至米饭熟后关火。具体蒸多长时间，要根据米量的多少定。

电磁炉怎么做米饭

电磁炉蒸米饭: 经常在外,吃饭是个问题.灶具选择电磁炉,使用简捷.很多人都知道即使是大功率的能「爆炒」,也无法直接做米饭.再置一个电饭煲,又多了一件东西,在家没关系,在外能少一样是一样.我试了几次,只有蒸的办法可用电磁炉做米饭.以1800w的为例,说明如下: 准备一个不锈钢锅(一般买电磁炉时会附赠),买一个矮的蒸架(3公分左右为宜,超市有售)如果你有不锈钢蒸锅自不必说.再备一个3-5公分的浅盘子,不锈钢的就行,陶砂瓷的最佳.和支架的总高度以能盖上锅盖为宜,口径比锅小4公分,以便往外拿. 米,水的用量就不用我说了吧,直接用热水即可,凉水要再多煮几分钟(都是废话),是否泡上一段时间就我的经验,郊用不大.然后就是蒸.用大功率5分钟,档位可以根据情况调低,再用加热的最小功率15分钟,整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了,利用空闲时间去备菜吧.米饭根本不会糊,口感是和大米的质量相关. 很简单的事,在外飘泊的朋友们试试吧.照顾好自己就是对家人的负责.