非电磁炉的锅能用电磁炉做饭吗

非电磁炉的锅能用电磁炉做饭吗

电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。

此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收， 不会泄漏，对人体健康对无危害。

适用的锅类容器
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳，蒸煮类平底为最佳。
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅。

2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

什么类型的锅不能用在电磁炉上

陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。

陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。

电磁炉的局限性：
电磁炉是一种经济安全节能的多功能厨具，但是其安全性也是有局限性的，比如锅具选用不当就会造成电磁和热的转化率低，也就是说电的利用率相对较低，还有可能会造成电磁的泄露，从而对人体产生辐射，时间长久之后将造成不可预计的后果。
电磁炉会产生辐射，从防辐射的角度选锅无疑是最恰当的，最理想的锅具莫过于使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。

不用电磁炉可以炒菜的叫什么锅

不用电磁炉可以炒菜的锅叫”电炒锅“。
电炒锅的炉体似普通的电炉，但它与锅底接触的部分加工成了凹面，电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中，炉体上面的锅，既可以使用普通的锅也可以用铝锅。

锅与炉体是一个不能分开的整体，这种电炒锅的热效率比电炉式有所改善。

但是这种电炒锅由于用材与结构上的原因，安全性能仍不是很好，而且洗涤必须十分小心，不能将水弄至炉体里面，炉体也不能受较强的震动。否则，将损坏炉体的绝缘和加热器，这种电炒锅的价格也比较便宜。

扩展资料：
厨具发展
如今，生活质量的标准已不仅仅是吃什么、怎么吃，人们还要求能吃出情趣、吃出格调。更具时尚色彩的新型厨房小家电的推出，使得人们眼前一亮，电炒锅、电磁炉、电火锅、电饼铛、烧烤炉、电动铁板烧、电动榨汁机、电热咖啡壶等新一代前卫厨具日益进入中国的家庭。

　
中国家用电器协会2005年6月20日公布的统计数据表明，我国进口的新型厨房小家电，截至2005年4月，累计进口数量已达到42604台(个)，累计销售金额达到153.7606万元，且呈现出快速增长的趋势。
电动厨具最大的优点就在于它没有明火，加热方便。拿电磁炉来说，几年前在国内还算是一种很新的厨具，它集炒、煮、蒸、炸、煎等传统烹调方式于一体，利用电磁感应原理，使电流直接对放在炉面上的金属锅体(平底炒锅、不锈钢火锅、汤锅等)产生热效应，从而达到加热和烹饪食物的目的，然而现在电磁炉已比比皆是。

电火锅、电饼铛、烧烤炉、电动铁板烧等其他时尚前卫新品又逐步走入市场，“飞入寻常百姓家”。 中国烹饪协会会长闫宇认为，在消费者更加关注“健康时尚”的主题下，将会促进炊具行业更多新技术、新材料的出现，而市场也将会向着更加“健康时尚”的方向发展。

电磁炉不能用什么锅电磁炉能用什么锅

电磁炉在进行使用的时候，并不是说什么样材质的锅都是可以的，人们为了能够做到更加安全的使用，所以说一定要知道电磁炉不能用什么锅，以及电磁炉能用什么锅。 虽然说电磁炉在如今已经普及，但是很多人们有关于电磁炉的使用事项了解的并不是很多，电磁炉在进行使用的时候，并不是说什么样材质的锅都是可以的，人们为了能够做到更加安全的使用，所以说一定要知道电磁炉不能用什么锅，以及电磁炉能用什么锅。

电磁炉不能用什么锅 铝的，铜的， 陶瓷 的，玻璃的，塑料的，木头的等不能用，只有含有铁的（Fe）才行，比如 铁锅 不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。

铁的合金也行，但含铁量越多底部越厚越好。 电磁炉能用什么锅 1、电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。

2、电磁炉对锅底的直径大小也有要求，在选择锅具的时候我们就要充分的考虑到电磁炉需要多大直径的锅具，选择锅具的时候，锅具锅底的直径不能太大也不能太小，太大的锅具在使用电磁炉烹饪时受热就会不均匀，太小的锅具会使得电磁炉的炉面受压过重，过于集中，这样会对电磁炉炉面造成伤害。我们选择锅具是好选择锅底直径小10公分，大不超过26公分的锅具。 3、陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。

同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。同时一些锅具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米时，电磁炉同样会发出警告声，提醒用户放置的锅具不适合使用电磁炉。

4、电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离，一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。使用电磁炉的佳距离是20厘米以上，这才是安全的使用距离。电磁炉使用的时间过长需要配备一个不锈钢纤维制作的围裙和防幅手套或者是选择金属靠板进行遮蔽，这样就能很好的减少电磁炉辐射对我们产生的危害。

通过上面有关于电磁炉使用事项的介绍之后，人们对于电磁炉不能用什么锅以及电磁炉能用什么锅，都应该已经了解了吧，这也是非常重要的问题，而且在进行购买电磁炉的时候，更加应该注重牌子的产品，质量，质量有保障，而且多注重清洁和保养，能够延长使用的时间。

电磁炉不能用什么锅

电磁炉不能用什么锅 电磁炉不能用什么锅，电磁炉是我们日常生活当中一种常见的厨用家电，但其实人们对其原理以及使用的注意事项了解非常少，那么我在这里总结了电磁炉不能用什么锅和一些其他关于电磁炉的知识，来看看吧！ 电磁炉不能用什么锅1 电磁炉不能用什么锅 铝的，铜的，陶瓷的，玻璃的，塑料的，木头的等不能用，只有含有铁的（Fe)才行，比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行，但含铁量越多底部越厚越好。

电磁炉能用什么锅 1、电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。

其实电磁炉理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。 2、电磁炉对锅底的直径大小也有要求，在选择锅具的时候我们就要充分的考虑到电磁炉需要多大直径的锅具，选择锅具的时候，锅具锅底的直径不能太大也不能太小，太大的.锅具在使用电磁炉烹饪时受热就会不均匀，太小的锅具会使得电磁炉的炉面受压过重，过于集中，这样会对电磁炉炉面造成伤害。我们选择锅具是好选择锅底直径小10公分，大不超过26公分的锅具。

3、陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。

同时一些锅具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米时，电磁炉同样会发出警告声，提醒用户放置的锅具不适合使用电磁炉。 4、电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离，一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。使用电磁炉的佳距离是20厘米以上，这才是安全的使用距离。

电磁炉使用的时间过长需要配备一个不锈钢纤维制作的围裙和防幅手套或者是选择金属靠板进行遮蔽，这样就能很好的减少电磁炉辐射对我们产生的危害。 电磁炉不能用什么锅2 电磁炉的使用技巧 电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。 家里的炊具在电磁炉上能不能用 由于电磁炉的加热原理较为特殊，是电磁感应加热，所以炊具必须含有导磁性材料，否则会影响到加热效果和使用寿命。在为电磁炉选购炊具时，需要注意炊具是否可以电磁加热。

最好使用电磁炉配套的炊具，优选304或430材质不锈钢炊具。不推荐蜂窝底炊具，不要选用复合底链接不牢固脱层的炊具以及底部最外层铜、铝元素含量较高的炊具。 电磁炉使用事项 1、机器应水平放置，不可紧靠墙面或者物品，每边间隙至少10cm以上，必须保持进风;最好放在空气流通的位置，这样可以让使用过程中产生的热量及时散发出去;延长使用寿命; 2、电磁炉加热食物时，容器水量勿超过七分满，避免加热后溢出造成机器短路。加热至高温时，勿直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板)。

关机时先将功率档调至最小位置。 3、容器应放置在电磁炉中央，可避免故障(因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成局部受热，无法平衡散热，产生故障)。 4、电磁炉在使用过程中发现不正常停机或报警等异常情况，应立即停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，应请专业维修人员进行处理，千万不可自行拆; 5、关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源; 6、在长时间不使用电磁炉时，首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来，不要放在潮湿环境中保存;以免蟑螂、昆虫等进入炉内，造成机器短路损坏或者失灵。要放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂和蟑螂药。

电磁炉不能放哪些锅

使用电磁炉炒菜做饭的话，需要注意各方面事项。那电磁炉不能放哪些锅PChouse带大家一起了解下吧。

不可在电磁炉上用铝、铜、陶瓷和玻璃等材质的锅。

在电磁炉上可用含铁的锅具，比如铁锅、不锈钢锅等，而平底直径不能大于11厘米。此外，铁合金也可以在电磁炉上使用，但它的铁含量越高底部越厚就越好。1、电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，但是不能放砂锅。玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。

2、电磁炉上使用锅的材质，必须要能够作为导体的才可以。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。

3、如果使用陶瓷锅、铝锅等，就很容易外泄磁场，这样对人体的危害也很搭。其次，搪瓷材料是*档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险。4、综上所述，电磁炉比较推荐使用的锅具有铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅，而其他类型的锅具，有些会导致受热不均匀，有些会导致磁场外泄，都不太适合使用电磁炉加热。