发布时间:2023-04-02 点此:34次
螺蛳也称为金螺。下面,我们来看看螺蛳怎么洗才干净吧。
01 清水冲洗 首先买螺蛳放到水龙头下方冲洗干净,主要是把螺蛳表面的泥土等脏污冲洗掉。
02 盐水浸泡 螺蛳内有可能会有小沙子,因此,可以把螺蛳放到盐水中浸泡,让螺蛳吐出沙子来。 03 换水浸泡 然后还要换水浸泡一次,把盐水倒掉,然后再换新的盐水,重复几次,效果更佳。 04 水煮 把螺蛳放到锅中煮一下,主要是把螺蛳壳上的脏污洗掉,然后再捞起来沥干就可以了。
1、把买来的田螺放入盆中,先简单地用清水搓洗几遍。
2、加入清水,再加入足量的食盐。
盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。
3、把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐分的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙,控水后再泡入水中。
4、这期间反复换3次水。
5、将螺丝尾部剪掉,再冲洗一遍,这样螺丝就清洗干净了,就可以烹调了。
1、将螺丝放入清水中浸泡半天,再用清水冲洗其外壳。 2、在锅中倒入适量的水,放入姜片,再放入冲洗后的螺丝。
3、再往锅中的水里滴入5g油,将水煮沸,用油水不断冲洗螺丝里的垃圾。
4、再等一段时间后将螺丝捞起,用清水再进行清洗。 5、将螺丝放到一盆水中反复搓洗。 6、再准备一盆清水,滴入适量的香油,将搓洗好的螺丝放入水中浸泡一天一夜,中间再反复多换几次水即可。