高压锅的正确使用方法

高压锅的正确使用方法

现在的家用电器都在不断升级更新。这些先进的电器给我们的生活带来了更多的便利，提高了生活质量。

电压力锅是传统压力锅的升级产品，因为它的特点深受很多人喜欢。

电压力锅用起来很方便很实用，但是有些人还是用不好。现在，我们来谈谈电压力锅的使用方法和步骤。1.先学后用。第一次使用电压力锅时，一定要看高压锅的使用说明书。

一定要按照说明去做，或者向懂行的人请教。千万不要用学过的东西。2.使用前检查。

首先仔细检查排气孔是否畅通，安全阀阀座下的孔是否被剩余米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后清理气孔，才能继续使用，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶密封垫是否老化。

橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水，需要及时更新。3.打开盖子用手抓住盖子的把手，顺时针旋转盖子至极限边缘，然后向上旋转。

4.取出内锅。将食物和水放入内锅，食物和水不要超过内锅高度的4/5；水中可膨胀的食物不得超过内锅高度的3/5；食物和水不得低于内锅高度的1/5。4L、5L、6L的最大煮饭量分别为8杯、10杯、12杯。1杯米饭配1杯水。

用户可以根据不同的米质和个人口味来调节水量。量杯容量为180毫升。5.将内锅放入外锅。放进去之前，把内锅和加热板擦干净。

外锅和发热盘表面不得有杂物。放入后，轻轻左右转动内锅，保证内锅与发热盘接触良好。6.合上盖子。检查密封圈是否已套在锅盖内钢圈上；用手左右转动密封圈，使其能自由均匀地放置在钢圈上；盖上锅，然后逆时针旋转锅到锁定位置，听到“咔嗒”声。

锅的手柄必须与锅的手柄完全重合，才能放在炉子上烹饪食物，否则会造成锅爆、盖飞事故。7.放置限压排气阀。将限压排气阀转到“密封”位置，检查浮阀是否下降(加热前浮阀下降)。

打开电源，升压灯亮。8.根据食物设定保温时间。在加热的过程中，千万不要打开盖子，以免食物爆出来烫伤人。

在确认冷却之前，不要拆卸重锤或压力调节装置，以免食物喷出伤人。自然冷却或强制冷却后打开盖子。9.不用锋利的工具刮。高压锅使用后一定要及时清洗，尤其是检查安全塞是否藏着食物沉淀和残渣。

保持炊具的外观清洁。不要用刀子、剪刀、铲子等锋利的工具铲炊具的内部和外部。，否则炊具容易变得凸凹不平，或者横刮竖刮，破坏保护层。

10.不要擅自加压。使用时，有人任意给加压阀增加重量，以增加锅内压力，强行缩短生产时间。众所周知，锅内压力有严格的技术参数。忽视这种科学设计，会导致锅爆伤人的严重后果。

高压锅使用方法

高压锅的使用方法主要有以下几点：
1、使用之前先检查
第一次使用高压锅时一定要先仔细查看其产品说明书，每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），并保持防堵罩处于干净状态。使用完要重视锅内部的清洗，防止排气孔堵塞。

2、锅内食物不要装太满
一般来说，食物和水的总量不应超过锅身高度的三分之二。

对易膨胀的食物（如海带、玉米、豆类等），不应超过锅身高度的一半。因为锅内高压产生的泡沫足以堵住中心孔和限压阀排气孔，容易引发安全事故。

3、加热前要正确操作
合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合，到位即止，不要过分用力扳过头，一般听到“咔”的一声就说明锅盖盖好了，便可以开始加热。加限压阀之前，同样要检查限压阀上的排气孔，可通过用嘴对着大孔吹气的方法来检测。

如果发现排气孔堵塞，可用细铁丝捅开之后再用。
4、注意控制火候
使用高压锅蒸煮食物时，可以先用大火加热，上汽后改用小火，切记不能大火慢烧。上火加热后，限压阀开始工作（锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声）时，即可调小火力，使限压阀保持轻的“嘶嘶”声，直到烹调完毕。

这样既安全，又能省时间、节省能耗。
5、排气管发出声音后才可打开
在放气时压力极限阀是弯曲的在排气管上，浮子将升起直到排气管发出声音后方可打开。烹饪后可以自然在室温下冷却它，想要立即消耗可以使用强制性冷却方法，倒入水或浸入水中来降低压力。

冷却完成后可以提出压力极限阀使剩余的气体散开，打开盖子看到排气管在没有蒸汽的情况下排放，盖子可以朝逆时针方向打开，漂浮的没有掉下来，往往证明锅中的压力仍然存在，气压链设备还在继续发挥保险效果，无法打开盖子。尽量不要强行打开盖子，施加筷子把指示阀向下按使锅中的内部气体释放后，再缓慢打开盖子比较好。
6、使用时不要离开厨房
在高压锅使用过程中应密切注意安全，若人长时间离开厨房，则很容易出现安全事故。

在高压锅加热时，不能中途打开锅盖，以免食物喷洒出来。在未确认其冷却前，不要取下重锤或调压装置，应等待高压锅自然冷却或强制冷却后再开盖。

电高压锅的正确用法

电高压锅的正确用法：
1、打开盖子。用手握紧锅盖把柄，然后顺时针旋转锅盖到限位边，之后向上提起。

其次，取出内锅，该放多少水和米你自己决定了。

洗好米后把内锅放进去后，不过之前要擦干内锅底的水，要不然对国内的电器造成一定的损坏。
2、合上锅盖，这时要检查下密封圈是否在锅盖的钢圈上，如果没有，要调整一下至稳定为止。盖好锅盖后，逆时针旋转锅盖刚好合上的位置。就是对鲜压放气阀调整好，将放气阀调到密封的位置。

3、接通电源，指示灯亮了就说明电压力锅开始工作了。还有一个就是要记得设定食物的保压时间。其实，电压力锅使用方法在说明书写的很详细的，可一些人就是懒得看，等用到的时候，网上又是最简便的。

电高压锅使用注意事项：
使用电压力锅前，请务必阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，避免错误操作造成的人身伤害。在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

若使用过程中被食物堵塞，首先应将电源拔掉，待锅体冷却后，清洁气孔后才能继续使用，避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。