普及一下到底什么是集成灶

普及一下到底什么是集成灶

【厨电八宝四】关于集成灶 厨电行业资讯 随着健康理念的深入以及集成灶知识的普及，越来越多的家庭用户选择了安装集成灶，集成灶采用侧吸近距离吸油烟和环吸升降零距离吸油烟的方式，即便是油烟再大也可以瞬间抽干净，保持厨房环境清洁。选择集成灶，不仅仅是健康生活理念的体现，更是家人的责任。

集成灶，行业里亦称作 环保 灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的 厨房电器 ，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。 集成灶 从字面意思理解如下： 集成灶： 一、集成；二、灶具。 集成：集成在一起，集合、组合。

灶：指能加热煮食物的装置。 集成灶含义:集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。 集成灶是运用微空气动力学 原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。

集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。 集成灶种类 第一代集成灶： 深井式集成灶: 深井式顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。

深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。 第二代集成灶： 侧吸式集成灶: 侧吸式集成环保灶是集成环保灶第二代的产品，侧吸式采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到 油烟 分离和吸进油烟的效果。解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。

三面风系列的集成灶：左侧右侧后面可以三面吸烟，防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果，这种集成灶从严格意义上来说应属于第二代的普通侧吸式集成灶。 第三代集成灶： 侧吸模块化集成灶: 将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。 集成灶优点 1.集成化创新设计 2.超高抽油烟率 3.真正实现低噪音 4.现代化操控系统 5.节省空间资源 6.健康无污染 7.安全性能升级 8.绿色环保 集成灶选购测试 选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热（烧2分钟 左右 ），倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。 集成灶功能 1.油烟机： 集成灶是一台油烟机。

作为集成灶的核心功能，集成灶的吸烟功能则是无可比拟。集成灶利用微空气动力原理，大吸力吸走油烟，加上吸烟口离锅沿近，因此吸烟彻底，吸烟率高达99.9% 2.燃气灶： 集成灶是一台燃气灶。作为集成灶的另一个核心功能，集成灶将燃气灶完美融入，空气与燃气的完美配合比例，让燃气充分燃烧，高效节约资源，同时配合吸烟功能，让整个燃烧过程更加环保。 3.消毒柜： 集成灶是一台消毒柜。

虽然是集成灶的重要功能，但是在日常生活实用过程中，人们往往忽视这一重要功能。眼睛看的见的干净的碗碟，看不见的是有害细菌，智能化消毒功能，让食物吃得更放心。 4.储藏柜： 集成灶是一台储藏柜。作为集成灶的重要功能，储藏柜在餐具整理过程中发挥着重要作用。

厨房空间狭小，餐具更是种类杂，数量多，储藏柜则完美收纳，避免了餐具杂乱，在整洁厨房的过程中十分重要。 集成灶行业趋势 常说一个产业发展到什么高度，是以代表性的产品为标志的。厨卫行业发展到如今，经历了薄型中式机、深型中式机、欧式油烟机，到近几年风生水起的近吸式油烟机，再到08年的集成环保灶，这些都似乎预示着这个产业的前行和变革。

集成环保灶作为一个新产品最早出现在2003年，真正兴起是在08年，11年集成灶的诞生更是开启了健康厨房的无烟时代。从规模和实力上而言，有越来越多的优秀企业在产业升级过程中逐渐凸显。未来五年国内将有超过9000万个厨房装修的市场量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将极大带动集成环保灶的销售。

集成环保灶的市场单一品牌兴起于2004年。2008年开始涌现出一大批集成环保灶生产企业，现全国约有百家集成灶企业，绝大多数企业没有核心技术，多采用模仿、贴牌、代工等方式。据统计，2008年集成环保灶的全国市场容量约为10万台，市场占有率约为5%，08年主流厂家环保灶的市场零售价集中在5000—9000元之间。预计未来5年内，市场容量将扩大数倍，因为未来五年国内将有9000万个厨房装修的市场容量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将带动集成环保灶的销售。

什么是深井式集成灶

深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有太多的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，等等,深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性；其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛，让许多消费者买后后悔莫及:1、锅的直径，锅的大小、高低受到限制。2、热效率低，且耗能，火焰离吸风口太近，大量的热量被吸走。

3、凹陷式设计容易造成卫生死角，油烟、污质长期积累会造成发霉变味。

4、当油温超过240度时油烟的冲力大于其本身的吸力，或高压锅的大流量冲力都会影响吸力，无法彻底吸干净。5、前沿尺寸与橱柜无法看齐，与橱柜连接处有很大的缝隙，油污容易填塞。6、维修极其不方便，维修必须把整体橱柜折开，设计上存在致命缺点。7、开机时使用一定时间，面板会发烫，甚至会变形，变色，最可怕的是积油过多，温度过高时，会引起机身自燃，有很大的安全隐患。

8、进烟口与火焰口太近，会造成机身内部温度过高，各种电器原件使用寿命会大大缩短。凡此种种，不胜枚举；总而言之，深井式侧吸型集成环保灶是一种失败的改良设计。下面来介绍侧吸的：侧吸集成环保灶，是基于深井式集成环保灶和近吸式油烟机的基础上而产生的，是将两者的结合。

即保留了两者的长处，又舍弃了两者的缺陷。当然，没有深井式集成环保灶和近吸式油烟机的出现就不会产生侧吸集成灶，至少目前不会产生。那么红一方侧吸式的优势都有哪些呢：1、锅的直径，锅的大小、高低无任何限制。

2、热效率高，节能省气，符合国家标准。 3、全平面全封闭式设计易清洗，无卫生死角，轻轻松松打理洁净。4、吸力与油烟猛烈度，冲击高度无关，就算是高压锅的巨大水蒸气冲力也可轻松吸净。

5、前沿尺寸与橱柜平齐，连接紧密，不会藏污纳垢。6、维修极方便，只须4个螺丝就可轻松搞定。7、使用再长的时间，都不会使面板会发烫，更不会会变形，变色，甚至自燃，因为红一方的集成灶是分体的结构，面板上的灶具是独立的8、进烟口与火焰口距离适当，既能百分之百吸净油烟，又不会造成机身内部温度过高而影响电器原件的使用寿命。

下吸式集成灶是什么样子的啊好用吗

 

    什么是下吸式集成灶
所谓下吸式集成灶即下排烟集成灶，就是将灶具与吸油烟功能巧妙结合，创造下排风抽油烟工作方式，依据微空气动力学原理，让气流在灶沿平面上经过精心组织，形成流体隔膜，把污染源与环境进行双向隔离，油烟在没有扩散前被全部吸走，油烟净化率达“99.6%，不给油烟任何逃逸的机会，真正实现清新健康厨房。
     下吸式集成灶主要有深井下排和侧吸下排两种方式
深井下排，顾名思义，他的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸走，美大研发了中国第一台深井下排环保灶，2003年美大获得深井下排国家专利。

    下吸式集成灶：深井下排式
侧吸下排，采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，起到油烟分离和吸净油烟的效果，奥普研发了中国第一台侧吸下排环保灶，2006年奥普荣获侧吸下排国家专利。

    下吸式集成灶：侧吸下排式
    集成灶下吸式油烟的结构设计，让油烟还未扩散前就被吸走。
    集成灶已经被广大家庭所接受并引进到自家的整体厨房中，不  仅将油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等功能有效结合在一起，大大节省了厨房的空间，主妇们想要购买的最主要因素。

无烟灶的原理是什么

原理是运用“低空全吸”的全新科技，吸油烟率达到99.95%，实现近乎完美的吸油烟率，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除。
将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等多种功能按人们习惯的使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便，厨房所需功能完美结合。

市场发展
集成灶行业内的大、小品牌林立，竞争日益激烈。

2011年，浙江厨具推出无烟灶，中国第一台无烟灶也正式诞生，标志着厨房无烟时代的开启，这也是无烟灶领域内的一个里程碑。
但要始终保持本行业快速的发展，每个企业都应该在提升产品技术、完善售后服务上下功夫，为人类提供更加健康和谐的家庭环境，同时要同心协力，共同奋斗，在无烟灶领域内不断探索和创新。

集成灶都会有熄火安全保护，那么保护的原理是怎么样的

当锅炉关闭，电眼观察不到火焰时，监控器立即输出熄火信号，并操作继电器，瞬间切断燃料供应，同时风机继续吹扫一定时间，直到自动检测到尾部烟道烟气中的可燃成分在一定程度上低于其爆炸下限值，然后停止吹扫。熄火保护是指当燃气灶的火焰因风、汤等原因意外熄灭时，熄火保护装置会自动关闭气源，从而不会造成燃气通过燃气灶泄漏。

熄火保护装置燃气灶的原理是，当火焰意外熄灭时，熄火保护燃气灶上的感应探头无法感应到燃烧信号，即温度，控制器会自动切断通向安全阀的保持电流，导致安全阀关闭，从而切断燃气通道。

燃气灶熄火保护装置的工作原理有两种：热电式和离子感应式。

当火熄灭时，探头冷却，电路断电，自动关闭阀门。它的工作原理是火焰升高周围空气的温度，使空气电离，可以导电形成保护电路。这种方法的优点是，一旦火焰消失，电路可以很快切断，只需几秒钟。

熄火保护装置是燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀门的一种安全保护装置。如果火被风吹灭或煮好的粥溢出，熄火保护装置会关闭气阀，防止大量气体泄漏到室内造成中毒或火灾事故。其工作原理：当按下旋钮点燃小火时，热电偶被其火焰加热，产生热电势。

热电势通过导线引入电磁线圈，产生磁场吸引电磁阀，打开气阀，打开燃烧路径，维持其正常燃烧。一旦因强风或汤溢出而熄灭火焰，热电偶热电势迅速降至零，线圈断电，电磁阀失灵，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭气路，停止供气，确保安全。

由于一体式灶具采用油烟分离技术，启动后油烟可以瞬间吸入集烟腔，油烟产生的锅沿到吸风口的距离可以优化。

传统油烟机安装在灶头上方，距离灶头60-100厘米；集成灶距离灶头30厘米。整体灶采用最科学合理的吸油烟方式，更靠近灶头，所以吸油烟率更高。当油液污染还在大颗粒时，油烟进入吸口，此时油和烟的重量差最大。

通过浓缩、离心、封闭等方法。油和烟可以非常有效地分离，然后冷凝在导油板上并流入集油箱。同时，还可以避免油烟粘在机器内部，从而保证整体灶的使用寿命和抽吸效果，从而有效保护风扇，延长整机的使用寿命。

但经过仔细调查，各厂家在出风口、风道、窝口等方面采用了不同的设计原则。

根据这些差异，行业内有两个技校。侧吸式集成灶，又称侧吸下排式集成灶，采用侧吸方式，油烟从侧面通过油烟净化器，达到分离吸油烟的效果。侧吸式集成炉是集成炉的第二代产品，解决了第一代集成炉的安全和节能问题。深井集成炉的工作原理是微空气动力学。

气流沿锅平面精心组织，形成高速气流隔膜。采用深井抽吸和向下排气。因为深井是第一代产品，产品设计有一定的缺陷，最大的问题是安全性。而且大量热量被吸走，前后火不均匀。

集成灶优缺点具体有哪些

导语：大家平时在生活中需要使用各种工具，特别是在厨房。出发的是人们经常做饭的地方，所以会使用到各种炊具。

在具有许多种类型，近年来集成灶，特别受人们的欢迎。

家具市场上面也卖得特别火热。集成灶种类有许多同样它的优缺点也特别明显，大家可能不知道都有哪些优缺点。下面小编就为大家详细介绍集成灶的优缺点都有哪些，帮助大家了解更多集成灶的信息。

集成灶种类
第一深井式，顾名思义，锅架凹的，第一代集成环保灶。
第二侧吸式，采用侧吸的方式，第二代集成环保灶。
第三三面风系列的，三面吸烟，市面上并不多。

第四侧吸模块化集成灶，最先进、科学，解决了第一、第二代产品存在的难题。
集成灶优点
1、集成化创新设计。高效率的吸油烟效果，全自动化地智能控制，追求绿色环保的要求。

2、现代化操控系统。智能控制，操作简单方便。

3、真正实现低噪音。

超低、噪声技术和静音风道设计技术。
4、超高抽油烟率。吸油烟率99%以上，给你一个整洁干净的厨房环境。
5、最大化节省空间资源。

采用下排式设计，为厨房提供更多空间。
6、安全性能全面升级。可起到安全防护作用，安全保障系数高。
7、健康无污染。

杜绝了影响健康的因素。
8、绿色环保。采用侧吸下排技术，排烟效果99%以上，具备环保之功效。

集成灶缺点
1、清洗困难，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒。

(1)不方便维修，佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。
(2)存在安全隐患。
(3)佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集成灶周围。

(4)部分深井式灶具浪费能源;
2、需天天清洗，会产生噪音。
集成灶多少钱
由于集成灶品牌、型号、材质及厂家不同，当然集成灶价格也会有所差异。那么，集成灶多少钱呢集成灶价格一般在几千元到上万元不等。

注：此价格仅供参考!由于地域不同，当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情，请以当地经销商提供为准!

结束语：以上就是小编为大家介绍的集成灶的优缺点，相信大家看了以后应该对基层都有了更多的了解。大家在选择集成灶的时候一定要选择一些大品牌在集成灶，因为大品牌的集成灶不仅质量好，而且售后服务做的特别完善，如果大家在使用过程中出现一些质量问题的话，可以联系售后服务进行维修或者更换，希望小编的建议能够帮助大家选到合适的集成灶。