发布时间:2023-04-04 点此:21次
锅是我们日常生活中每天都要用到的东西,那么当我们买新的锅的时候第一次该怎么使用才是正确的呢有哪些问题需要我们注意呢下面带大家一起看看。工具材料:新锅,洗洁精,布或脱脂棉,食用油。
操作方法01当我们拿到新锅后,先把锅底的标签撕去。
然后用洗洁精清洗。之后放水并没过锅深度的一半以上。02将锅里的水煮开,并保持3分钟左右。然后就可以把水倒掉了。
03倒掉水以后把锅重新加热一会儿,目的是为了让水分充分蒸发掉。之后用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接使用了。
买电磁炉赠送的炒锅是铁锅,先把浓掏米水放在炒锅里煮开,浸泡一会儿,等到水温不烫手时洗洗锅后到掉,再用清水洗净,这样防止铁锅有细微的沙眼又能去掉灰层,再把锅加点热用肉皮擦,如果没肉皮,用油擦也行,因为肉皮里含有动物油,擦在加热的锅上,油就自然的出来了,可以防止铁锅生锈,植物油油脂稀点,可能效果差点,,但也可以.一定记住用过的锅内尽量不要潮湿,这样可以避免生锈.
先给锅去味,然后进行养护后即可使用。1、去味处理方法:用1:1的水和食用油加在锅里,加一把茶叶,烧开。
最好用动物油脂,用油量要足够擦洗锅壁。
烧开后,把火调小,用锅铲将油水淋遍整个锅壁,多淋几遍。停火后,油水热烫的时候,如果有细沙、锯末或是谷壳等,就加几把到油水里,没有也可以不加,然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水,用热水冲洗一下,再进行下一步处理。2、养护:买一块肥猪肉,把铁锅干烧至冒黑烟,然后就把肥肉放锅里,慢火。
用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁,直到肥肉变油渣。尽量用大块点的肥肉擦洗,然后把油倒出到一个容器里装着备用,用温热水冲洗一下。肥肉热擦洗生铁锅,一方面是可以去除铁腥味,沾去铸锅的残留粉末,另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层,防止以后使用过程中容易生锈。
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