电磁炉怎么熬粥

电磁炉怎么熬粥

如今，电磁炉作为每个家庭的厨房必备品，它不仅使用简单，而且给我们的生活也带来了不少方便。电磁炉功能齐全，我们可以利用它来蒸、煎、烤、炖、煮和定时保温等，相当于电炒锅，电饭锅，奶锅，电火锅等九种厨用小家电。

使用电磁炉煮粥更加安全，节能省电，环保，方便。

根据电磁炉的功能，我们又有怎样的技巧来煮粥呢需要多长的时间，相比普通煮粥，是否更加省时呢一.电磁炉的选择电磁炉分为全自动电磁炉和手动电磁炉。全自动电磁炉，一般电磁炉上有煮粥的按键，我们需根据说明书来操作，正确地控制水和米的用量，预订好时间，方可根据自己的喜好放入煮粥材料进行煮粥，等待电磁炉自动停止煮粥。手动电磁炉大有学问。首先，水是电磁炉煮粥的一个关键因素。

尽量要多放水入锅中，盖好锅盖，刚开始煮粥不需搅拌。第二步，待水煮开后，米会在锅中跳动，此时也不必搅拌，但需不时地把锅盖打开，让蒸汽散出，以免溢出锅外。第三步，待锅中的水已减少许多，则需要不停的搅拌，测试粥是否粘锅。

第四步，看到米已变烂，锅中已没水时，方可按停启动键。最后盖上锅盖，待煮好的粥放置一段时间。这样就能煮出既美味又健康的粥啦！二.电磁炉煮粥时间通常利用全自动电磁炉煮粥，将适量的水和米放入锅内启动煮粥按键20分钟即可。

手动电磁炉时间需要则需要准确地把握，先用中火煮待水开后焖煮10分钟，再用小火煮15～20分钟后停止煮粥，放置10分钟后便可开锅即食。

怎么用电磁炉煮粥

煮粥是个慢活，急不得知道么。按照我说的步骤来，保证你吃上黏稠的白米粥。

第一步，洗米。

来个容器，把咱们自家的大米洗一下，煮粥嘛，小半碗米就足够了，不需要很多。清洗好以后，如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间，没时间的直接用也行。
第二步，煮沸。

将米放到电磁炉专用的锅内，适量的多加一点水，然后电磁炉火力调控到高火1300瓦（140℃），直到水滚开，这时候一定要用勺子搅拌，不然米粒会沾到锅底。

第三步，转小火。
大火煮沸3-5分钟就要转小火，400瓦（70-80℃），锅盖留一条小缝隙，这样可以保证不溢锅。
第四步，加碱面。

就是咱们家里用的碱面，转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。
第五步，20分钟后关火。

咱么的黏稠的大米粥就完成了。

电磁炉熬粥正确方法 电磁炉怎么熬粥

1、主料：大米 200g，水半锅。 2、主要是多放水，水多了可以蒸发，少了就会糊。

3、打开开关，把米和水倒入。

大火烧，不用担心会糊。 4、水沸腾后，也不用担心火候，只要把锅盖拿下就行。5分钟后，用锅铲搅动，这个过程要几次。 5、10分钟之后，关火，闷上15分钟。

6、闷好后，小火加热5分钟。

如何用电磁炉煮粥

我第一次煮粥，煮糊了，把锅的背面都给烧黑了（心疼啊），第二次上网查了资料，又煮糊了，网上说什么的都有：电磁炉不能煮粥啊；水放的太少啊；还有说电磁炉的火太大；经过我多次实验证明电磁炉是可以煮粥的。如今我已经能基本掌握了用电磁炉煮粥的秘诀。

用电磁炉煮粥的步骤： 1、首先，水是个关键的要素，你一定要多放，放多了没关系，但放少了就会糊的，因为多了以后能蒸发掉，也就解决了粥粘锅的问题，水多了，刚开始的时候别去搅拌它（放心不会粘锅的）。

2、等到水烧开后，米会在水里跳舞，这时也不要去搅拌他，但此时水蒸气会把锅的盖子掀开，你要做的就是时不时的打开盖子，这会持续一段时间。 3、等到水突然之间骤减了许多，此时水蒸气不会把锅盖顶起来，这时要开始不断的搅拌，在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。 4、等到水看不多的时候，也可以尝尝看看硬不硬。 5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。