发布时间:2023-04-05 点此:41次
电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时,磁力线被切割,从而产生无数小涡流,使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
一般分为普通家用电磁炉和大功率商用电磁炉及小功率商用电磁炉。
从电磁炉的外形上来看,油烟机厂家一般分为这么几种:电磁炉分类之台式电磁炉:分为单头和双头两种,具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。电磁炉分类之埋入式电磁炉:是将整个电磁炉放入橱柜面,然后在台面上挖个洞,使灶面与橱柜台面成一个平面。
国家邮局是不能寄任何家用电器包括小电器和电脑,包括笔记本电脑,因为不耐摔,它至少要耐摔的才能寄,如衣服和被子,棉花之类的可以寄,各遇到过年时可以寄四川的腊肉和香肠,它们耐摔,不能寄玻璃制品,容易摔碎
国内质量最稳定的应该是富士宝,美的,爱庭(原来叫爱迪宝)。苏泊尔,雅乐思和东泽电器(贴万家乐的牌子)也还可以,当然如果不嫌贵,尚朋堂也不错。
进口的不一定就好,他们不一定考虑了中国电网的复杂情况!买就买个大厂出的,包用期最好长些!电磁炉插电源的一瞬间不要抖动插头,这时候功率器件最容易坏,长期用反而不会有太多问题!如果家庭用,要注意使用功率,本人觉得1800W左右比较合适,太大了费电,太小了人多了要吃火锅时,水烧不开!等得大家烦啊!电磁炉牌子很多,最好选有名的,新型号的来买!首先看功率。
市场上的电磁炉最大功率多数在1200W-1500W之间,个别品牌达到2000W-2400W。电磁炉功率大,火力也就会相应增大。但功率越大,价格也会越高。具体情况可以考虑自己家庭的使用规模,不宜盲目求大。
其次应看随机附送的电磁炉专用锅。大多数电磁炉都会随机赠送一个专用锅,有的送汤锅,有的送炒锅,也有一些品牌送两三件不同的锅。最后还应看电磁炉的功能。
在主要功能和安全保护功能上各品牌、各款式基本大同小异,性价比高的电磁炉一般都具有:煎、炒、煮、炸、焖、炖、煲以及保温功能。需要比较的是一些附加功能,如计时功能、自动保温功能、语音提示功能等,在这些方面各个品牌、各个款式才会有一些明显差异。外形美观的电磁炉,体积小巧玲珑,体表色彩艳丽,可以美化厨房。
目前市面上主要有:指示灯、数码管、VFD彩屏、LCD液晶等显示方式,选择显示方式时应该和功能搭配起来,一般指示灯显示的电磁炉功能比较简单,而数码显示的就略显实用,真正好用的还是VFD或LCD显示的,因为它们可以更集中和直观地实现更多的功能搭配。选择一个豪华显示的电磁炉,可以代替许多厨房电器,经济层面更划算。其制作材料是高硬度陶瓷结晶玻璃,又特意使用了平面化流线型设计,因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍,即使有了污迹清洗起来也十分方便。
质量是否过关,会影响电磁炉的使用寿命,简单的检查与测试可以帮你消除疑虑。一、检测热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关,器皿底部应很快就会有热感。当电磁炉在工作时,炉内除了有降温风扇的正常声响外,电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。
二、检查自动检测功能是否工作正常。该功能是电磁炉的自动保护功能,对电磁炉来说此功能的作用很重要。购买时,应注意实测。方法是:在电磁炉正在工作的状态下移走锅具,或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物,按该电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否能报警或自动切断电源。
三、炉面外观应平整和无损伤。目前市场上出售的电磁炉的炉面,大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时,要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜,会影响热效率的正常产生。
四、看温度是否有100度温区设计,100度是我们日常生活中最直观的印象。有100度,还要测试它,看水开后设定在100度挡位是否还能维持100度或沸腾状态。电磁炉温度设计不准就会导致烧机隐患,因为内部的很多器件都是靠温度保护的。
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电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。
1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。电磁炉主要有两大部分构成:一是能够产生高频交变磁场电子线路系统(含电磁炉线圈盘);二是用于固定电子线路系统,并承载锅具的结构性外壳(含能承受高温和冷热急变的炉面板)。
(1)电子线路系统包括:功率板、主机板、灯板(操控显示板)、温控、线圈盘及热敏支架、风机、电源线等。(2)结构性外壳包括:炉面板(瓷板、黑晶板)、塑胶上下盖等;(3)说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、包装盒、条码、卡通箱。
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