美的电磁炉功效有哪些

美的电磁炉功效有哪些

美的SK2105 电磁炉具备，煲汤、炖奶、蒸煮、烧水、炒菜、爆炒、火锅七大功能，满足您的不同使用需求。定时功能，美的SK2105 电磁炉具备定时功能，可3小时内定时，轻松烹饪无需看管，紧跟现代生活节奏的步伐。

500倍逐频技术，国际领先专利技术，逐周期跟踪控制电流电压，控制更精确，热效率更高更节能更安全防堵风机美的独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术，防堵突点设计，配合直线高速风路设计和专业多重静音电机,节能高效，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。

纯铜线圈，美的电磁炉线圈盘全部采用纯铜制造，性能远远高于其他含杂质铜、铝及其它材料温升更低，性能更稳定;加热更均匀，热效率更高特有4D防水，不露电，采用双层交错防水排风口，电源复合防水孔、立体防水墙，核心电路防水槽，4大防水技术给您更贴心的安全保护关于美的电磁炉价格的这些问题，是不是各位朋友们已经有了非常不错的启发呢关于电磁炉的相关知识，各位都很满意吗希望可以得到各位的认可。

电磁炉的作用是什么值得入手吗

电磁炉又称电磁灶，是利用电磁感应现象，也就是当有交变电流通过线圈时产生不停变化方向的交变磁场，然后处于交变磁场中的导体的内部出现涡流，涡流的焦耳热效应使得导体升温来实现加热。它的作用自然是加热烹饪食物，优点有加热速度快、节能环保、相比较灶台更容易清洁、安全性更高等。

还有其他的增值功能比如防水功能、降噪功能、散热功能等.

感应炉和电陶瓷炉的主要区别在于加热方式不同。

让我们先来看看这两个烤炉的一般原理。感应炉是根据电磁感应原理制造的。内部线圈产生的交变磁场作用于铁锅，在铁锅底部产生涡流效应，并加热铁锅本身。通过红外线辐射将热量传递到锅中，从而加热锅中的食物。

不同的加热方法。电磁炉使炉子自行加热而不发热。热效率高，电热转换效率最高可达90%以上，陶瓷电烤箱自行发热，然后将热量传递到锅中。

由于存在驱动过程，热效率较低，仅为60%左右。从节能角度来看，感应炉更节能。非常适合炖煮、熬汤、煮茶。

而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。

使用不同的厨房用具。感应炉只能使用具有良好磁性的铁锅，其他材料不会被加热。

陶瓷电炉上有许多可用的锅。只要这些锅可以用在明火炉上，它们就可以用在陶瓷电炉上。从实用的角度来看，陶瓷电炉是一种优势，也可以用作烧烤炉。即使是人与人的接触，不放锅子也不会结垢，因为陶瓷电烤箱本身会发热，不管放不放锅子都会发热，下班后高温垃圾会发热，很容易结垢，从安全角度来看，感应炉的安全性很高。

在电磁炉中的作用

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

优点1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。

尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。

此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。9、精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

 [2] 10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。缺点1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；5、民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便；6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异；7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。