肉丸机

肉丸机

肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。

以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。

再放放高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机肉制成圆形物。 包心肉丸机选用不锈钢材质，丸子直径18-25mm和25-35mm两种，内包馅料的多少能自由调节，可以制作各尖爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。

包心肉丸机

揭东永仁机械包心肉丸机所生产的包心肉丸外形圆润成型简单操作调控容易，肉馅居中，无破馅，能生产直径由20-47（每公斤45粒-100粒）不同规格的圆型鱼丸肉丸，操控性强、稳定性高、出品率稳定。（抽皮增馅 皮薄馅多）非常适合各类食品生产公司和个体需求。

永仁机械包心鱼丸机产量为每分钟100粒，机身采用304不锈钢制造，符合卫生标准，便于清洗。

包心猪肉丸用机器怎么做，做包心丸子成套设备

包心猪肉丸做法肉丸机和丸子机和肉丸成型机、全自动肉丸机就是做普通的肉丸 包心肉丸机是做夹心的肉丸 肉丸打浆机是前处理的设备之一，也就是做打肉浆的设备 诸城三普专业生产这些设备手工做法材料主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

肉丸机怎样做肉丸

你在菜市场看到的一般都是快速打浆机，需要先将肉切成小块再直接打浆机进行打浆，打浆的时候同时放入粉，盐等配料，打好后即可拿回家加工熟化了。
还有一些肉丸作坊或者工厂一般是会实现完整机械化或者大部分机械化，需要用到以下机械
1，绞肉机 将肉绞成细小的肉条/块状
2，打浆机 将绞好的肉放入打浆机打成浆
3，成型机   将将放入成型机，成型机可以按照大小均匀产出肉丸，有实心肉丸机也有做包心的肉丸机
4，熟化槽  工业机械化一般是会成型机下搭配一个熟化槽对成型后的肉丸进行熟化操作。