发布时间:2023-04-09 点此:25次
巴氏消毒酸奶机,毫无疑问的是自带消毒功能的酸奶机器,不过巴氏消毒酸奶机不适合家用,因为巴氏消毒酸奶机的外观设计和功能设计原因,所以巴氏消毒酸奶机更适合奶茶店铺使用。既然是商用的机器,那么巴氏消毒酸奶机到底怎么样呢还有巴氏消毒酸奶机的市场价格如何呢如何正确的使用巴氏消毒酸奶机呢跟着小编一起了解巴氏消毒酸奶机吧。
巴氏消毒酸奶机怎么样 巴氏消毒酸奶机可以对鲜奶采用巴氏低温灭菌,适用个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己对鲜奶灭菌销售巴氏灭菌奶,或者完成采用鲜奶做原料做酸奶的前一道灭菌工序。
灭菌结束后还可以持续保温保存、也可以快速降温使用。 巴氏消毒酸奶机的价格 1、鲜奶吧设备,巴士机,酸奶机,消毒柜,冰激凌机,其参考价格为3800元/台。 2、酸奶巴氏杀菌机设备,牛奶消毒设备,其参考价格为6000元/台。 3、酸奶巴氏杀菌机,牛奶灭菌机价格,鲜奶消毒设备,其参考价格为8000元/台。
4、进口巴氏消毒,酸奶设备,冰淇淋奶浆机,牛奶杀菌,其参考价格为22000元/台。 5、S111软冰淇淋机商用,酸奶冰淇淋机,带气泵,巴氏消毒,其参考价格为40000元/台。 (所有价格来源网络,仅供参考) 巴氏消毒酸奶机的正确用法 【使用前】本设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。
物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。 【使用中】加热时必须关闭冷媒进管阀门,放尽夹套内的剩余冷媒,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。 【使用后】加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。
相信关于巴氏消毒酸奶机的这些问题,已经在小编对巴氏消毒酸奶机的详细介绍中有了答案,奶品店在选择巴氏消毒酸奶机时候根据自己情况选择就好。巴氏消毒酸奶机的价格浮动还是较大的,不过市场上对巴氏消毒酸奶机的认可和口碑还是不错的,可见巴氏消毒酸奶机的性价还是很高的,建议购买巴氏消毒酸奶机的时候先参观一下机器哦。
你需要清楚巴氏灭菌工艺,参数。奶吧机配套设备有哪些。
比如灭菌温度在国内有两种方法,一种是常规95度300S,一种是超巴氏。
需要采用哪些灌装型式,常规的巴氏灌装形式为纸盒或瓷瓶。清楚这些后联系生产厂家,比较价格,咨询下有没有销售到你所在城市的设备,有的话最好去看下,从买主口中最清楚设备的好与坏。或者可以去你们那其他的奶吧店咨询下他们的设备从哪里采购。
你好 朋友 现某些公司撑着以卖创意、走加盟来赚取店主加盟费,加盟费少则几千多则上万,令店面运营费用增加,难以运营。 现本公司根据市场走势,免费提供帮助店面选址及装修方案、店面日常运营流程管理、酸奶制作工艺(凝固型、奶昔及奶茶、冰淇凌、果汁等),并以最低价格提供牛奶巴氏杀菌机、酸奶机、冰淇凌机、热风循环杀菌柜等食品设备。
技术提供后设备购买方可自己创品牌,并提供创建品牌相关参考资料。
鲜奶吧的基础设备:巴氏灭菌机、智能酸奶机或商用灭菌发酵一体机(省电),低温操作台、展示柜、消毒柜。
以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列:巴氏鲜奶、酸奶系列。
现在奶吧已成为复合型店面,需要其他产品系列搭配,才能实现更好盈利。
扩增产品线设备:
炒酸奶机:炒酸奶系列;
料理机、制冰机、萃茶机:奶茶系列、冷热饮、奶昔系列、水果茶系列;
电炸锅:汉堡、薯条、鸡米花、鸡翅等西餐系列;
烤箱:披萨、蛋挞等烘焙系列;
软(硬)冰激凌机:冰激凌系列;
辅助设备及耗材:
封口机、冰柜、奶桶(至少两个)、高精度过滤筛、温度计、包装耗材等等
鲜奶吧项目的创业门槛不高,能够得到的70%以上利润,是乳饮品行业中热度较高的创业项目,从选址、培训、运营指导,到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持,能够帮助创业者收获属于自己的成功事业,即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁,是一个创业好选择。
自主开店需有相关经验并做深入了解,新手建议加盟
以加盟为例,做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等(分品牌),具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等;
2、以三线城市为例,鲜奶吧选址可以在小区学校附近,店址性价比高,2~3万/年;
3、鲜奶店面积30~40平。
轻装修重装饰,费用6000~8000元;
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元;
5、人员工资人均4000元/月;(开店后支付的部分)
6、水电杂费3000元/月;(开店后支付的部分)
总体的投资费用:6~10万元。从投资的资金与其他项目对比,奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人,每位会员月消费200~300元。(需活动支持)
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在5.5~8万元。
总体利润是在70%左右。
月利润=3.85~5.6万。
试营业结束后(一般2个月后)可举行正式开业大型活动,可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期,一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。
开奶吧需要设备巴氏灭菌机,酸奶机,消毒柜,还有一些其他产品设备,具体要看你都做哪些产品了。设备的选择要根据奶吧店的选址,选的位置跟面对的客户群不同那么做的产品也是不同的从而选择的设备也有所不一样。
圣托鲜奶吧用巴氏灭菌机适用个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己对鲜奶灭菌销售巴氏灭菌 奶,或者完成采用鲜奶做原料做酸奶的前一道灭菌工序。灭菌结束后还可以持续保温保存、也可以快速降温使用。
控制面板设计美观大方,按键解释明确,温度数字显示清晰。
参照人体美工学原理,面板离地高度720毫米,适宜操作和观察。抬升式独立面板还有利于内部电子元件防水防腐蚀,斜面设计便于水滴自然脱落,更加保护用户使用安全,便于清洁和保养。内部进行了保温,耗电更省。全部选用高品质不锈钢材料,可以确保所生产酸奶安全卫生,更可延长设备使用寿命。
特点1、可以对灭菌温度、达到灭菌温度后维持灭菌的时间进行设置。2、省电、升温快。奶直接加热,工作中耗电省、升温快、不糊奶。
3、增加了搅拌装置,灭菌中保证各部位温度均匀、不结奶皮。4、采用了本公司的专利冷却装置,废水少、降温快。5、不锈钢制造,美观、卫生、寿命长。
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