如何正确勾芡
在勾芡的时候,其淀粉的用量是直观重要的,可根据食材的性质和用量决定淀粉的多少,一般可在3~7克左右,同时在勾芡期间主要用大火,此...
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2023年4月11日 第145页
在勾芡的时候,其淀粉的用量是直观重要的,可根据食材的性质和用量决定淀粉的多少,一般可在3~7克左右,同时在勾芡期间主要用大火,此...
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